CLARiS

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手打ち中華 こころ

ラーメン

栃木県宇都宮市

ラーメン

栃木県宇都宮市

手打ち中華 こころ

スープと麺と素材のバランスを考え、毎日でも飽きの来ない中華そばが自慢です。
麺は手打ち麺にこだわり、3種類の粉をブレンドして小麦の風味を出し、
朝、麺を打ち4~5時間寝かせたあと麺を伸ばし切っています。
醤油ラーメンは化学調味料無添加にこだわりお子様でもおいしく食べられる、やさしいラーメンです。
醤油だれは、生醤油、きあげ醤油、再仕込み醤油、濃口醤油をバランスよくブレンドしており、
スープは鶏ガラ、軍鶏ガラをベースとしその日厳選した御用卵鳥,もみじなどを使用し、たくさんの香味野菜と一緒に4~5時間炊きます。
味噌ラーメンは3種類の味噌をブレンド(北海道、仙台、関東)
10種類以上の野菜やスパイスをブレンドした秘伝の味噌だれ。
餃子も自家製手作り餃子です。
国産肉、野菜を使用しもっちりした皮で焼き上げた餃子は絶品です

麵屋ひばり

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

麵屋ひばり

某有名店で修行。
都内・海外出店の立ち上げなどに関わり、13年の修行後2012年に独立。
地元相模原にオープンしたラーメン店です。

丁寧に下処理をし、
13時間以上煮込んだ臭みの少ない
コクのあるスープに、小麦の香りを大切にする為、毎朝作る自家製麺。

リーズナブルに、お腹いっぱいになって貰いたいと言うコンセプトのもと、つけ麺は、同額で麺の量を選べるようになっています。

出来る限り、手作りにこだわったお店です。

めんりすと

ラーメン

静岡県三島市

ラーメン

静岡県三島市

めんりすと

スタンダードなメニューからマニアックな食材をテーマにしたメニューまで。多様化するニーズに応えるべく和食や洋食の調理経験を活かした創作麺料理も数量限定メニューとして提供しています。是非、一度お試しください。

江南

ラーメン

愛知県名古屋市中村区

ラーメン

愛知県名古屋市中村区

江南

ラーメンのスープは厳選した国産の豚骨と鶏骨を使用して弱火にてコトコト煮込みあっさりコクのあるスープに仕上げました。また麺は最上の小麦粉を無添加で細メンに仕立スープとの合相もバッチリです。餃子は根野菜を中心に豚肉とうす皮で包んだ手作りで、体にたいへんよい一口餃子です。江南のラーメン餃子は長い間グルメの方に愛されている人気メニューです。

いしばし×七志 淵野辺店

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

いしばし×七志 淵野辺店

七志らーめんは1997年の創業から20年以上。 特徴は1キロのゲン骨から3人前しか取れない濃厚なスープ。
丹念な下処理で豚骨独特の臭みを無くしながらも、濃厚でまろやかな味が口の中に広がります。
北海道産の小麦粉を使ったつるつるの喉ごしとコシを持った麺。 にんにくやゴマを細かく砕き、油と一緒に絶妙な火加減で焙煎した風味豊かな焙煎だれ。 創業からずっと継ぎ足してきた甘醤油で3時間煮込み、肉の中まで甘醤油が染み渡りとろとろになった角煮。 これらすべてが組み合わさったラーメンが当店自慢のとんこつラーメンです。
綺麗な店内は女性同士のお客様にも好評です!ラーメンをごゆっくりお楽しみください♪
七志のこだわりは美味しいラーメンを日々提供すること。 熟練の職人が毎日仕込む。出来たてだからこそのコクとまろみと香り。
淵野辺で豚骨ラーメンなら「いしばし×七志淵野辺店」へ!""

つけ麺 白虎

ラーメン

静岡県御殿場市

ラーメン

静岡県御殿場市

つけ麺 白虎

白虎名物の「つけ麺」は、野菜の「旨み」、それぞれの肉の「コク」、魚の「ダシ」が融合した味わいが特徴です。豚骨や野菜の形が無くなるまで強火で20時間以上煮込んだスープに、鰹、鯖、潤目鰯等の魚介を使用したスープをブレンド。海と大地の恵みを最大限活かした天然の甘味を贅沢に盛り込んだ濃厚スープです。麺は何よりこだわり、厳選した「国産小麦」を使用、味が引き立つよう、5種類の麺をスープにあわせて使い分けております。ご家族で楽しめる「本格派つけ麺・ラーメン店」を目指しています。

貝出汁らぁ麺専門店麺や 海美風 MEN‐YA UMIKAZE 浅草

ラーメン

東京都台東区

ラーメン

東京都台東区

貝出汁らぁ麺専門店麺や 海美風 MEN‐YA UMIKAZE 浅草

大量の「あさりと帆立」に、道南産昆布をあわせ低温でじっくり炊き、
貝の香りと旨味を引き出した貝出汁に、鶏清湯を加えた「ダブルスープ」で、
あっさりとしたスープの中に上品でいて奥深い味わいがあります。

★「塩らぁ麺・醤油らぁ麺」
★「貝白湯らぁ麵」
★「味噌らぁ麵・辛味噌らぁ麵」
★「牡蠣らぁ麺」
★「貝油のまぜそば」
★「和え玉」
★「貝めし」
★「しらすごはん」
★他、おつまみも充実

らーめん たきび

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

らーめん たきび

ありそうでなかった唯一無二の味噌ラーメン
一度食べたら病みつきに!
お腹も心も満たされるらーめん たきびにぜひ足を運んでみてください。

めん奏心

ラーメン

静岡県島田市

ラーメン

静岡県島田市

めん奏心

豊富なメニューでどれも美味。「煮干しそば」「鶏そばClassic」は特に人気があります。化学調味料不使用で、身体にも優しい一杯をぜひ。

鶏白湯麺 石田屋

ラーメン

神奈川県川崎市高津区

ラーメン

神奈川県川崎市高津区

鶏白湯麺 石田屋

15年以上営んだ、焼鳥屋が本気で鶏にこだわった「泡系」鶏白湯麺あっさり濃厚スープ。
さっぱりなのに濃厚!泡鶏白湯麺が楽しめる石田屋。
溝の口駅徒歩3分!ウエストキャニオンビル2階です。
メニュー: 鶏白湯麺・まぜそば 共に ◆白(クリーミー) ◆赤(少し辛い) ◆黒(焦ニンニク) ◆味噌(バター香る濃厚味噌) の4種とサイドメニュー。 ブラック飯のセットもオススメ!

麵処 韋駄天

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

麵処 韋駄天

JR相模原駅から西門交差点方向に徒歩7分、高純度コラーゲンタップリ豚骨スープのお店『麺処韋駄天』

麺屋和人 河内小阪店

ラーメン

大阪府東大阪市

ラーメン

大阪府東大阪市

麺屋和人 河内小阪店

和人では「深み魚介スープ」・「無化調」・「自家製麺」の3要素にこだわったラーメンを提供しております。
自慢の透き通った黄金スープは「煮干し・昆布・うるめ、さんま節」を使用。
魚介の旨味が凝縮した味わい深くもあっさりとやさしいスープが定評です。
特に煮干しは「瀬戸内産の片口いわし」を使用し魚臭さが出ない調理法で旨味、コクを抽出しました。
店内は、カウンターやテーブル席、小さいお子様連れのお客様席もございます。誰と食べても美味さ◎
いろんなラーメン他、餃子など、一品料理もございます。誰でもお気軽にご来店くださいませ!

にんにくラーメン幸ちゃん本店

ラーメン

大阪府大阪市淀川区

ラーメン

大阪府大阪市淀川区

にんにくラーメン幸ちゃん本店

あっさりしたとんこつは人気の品です。
みそや赤みそ等幅広く種類もご用意しております。
サイドメニューも充実!朝4時まで営業!

ラーメン六々亭

居酒屋

静岡県御殿場市

居酒屋

静岡県御殿場市

ラーメン六々亭

御殿場駅から徒歩5分!静岡県御殿場市にある、お酒が飲める大衆食堂『六々亭』です。
お店に一歩踏み入れれば、昭和時代にタイムスリップ。昭和の横町をイメージしたレトロな雰囲気の中で美味しいご飯とお酒をお楽しみいただけます。
朝は朝ラー専門のお店として、昼晩はお酒の飲める大衆食堂として、3部での営業体制ですので、お好みの時間に合わせてご来店ください。種類豊富な定食もご用意しておりますので、お食事だけでのご活用も大歓迎です。
ご来店された方々には、お店の雰囲気を存分に楽しんでいただけるよう心掛けております。是非、お気軽にお立ち寄りください。

横浜家系ラーメン 光来家

ラーメン

大阪府大阪市北区

ラーメン

大阪府大阪市北区

横浜家系ラーメン 光来家

手間ひまかけた自家製濃厚とんこつスープで作る当店だけの渾身の一杯のラーメン。
濃厚とんこつをはじめ、濃厚魚介とんこつつけめんや自家製担担麺、ピリ辛とんこつに中華そばまでお得なセットメニューとともにご用意しております!
麺や油のカスタム、トッピングや薬味等でお好みの味をお楽しみください!
その他、一品メニューやアルコールもございます♪
おひとり様はもちろんのこと、テーブル席もお気軽にご利用くださいませ。

一平ソバ

ラーメン

東京都小金井市

ラーメン

東京都小金井市

一平ソバ

「なんであんな変わったラーメンにこんなに並ぶんだ」とオーナーは不思議そう。駅から徒歩15分のところにありながら、一平ソバを食べるために並ぶ人を見て世の中物好きの多い事を改めて感じたらしい。そんなオーナーといつも楽しく和気藹々としたお店は、私たち従業員一同は大好きなのです。家族連れや女性のみの方にも親しまれている当店に是非足を運んでみてください。

元祖ニュータンタンメン本舗 相模原店

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

ラーメン

神奈川県相模原市中央区

元祖ニュータンタンメン本舗 相模原店

JR『相模原駅』から徒歩20分。創業55年の歴史がある"元祖ニュータンタンメン"。
ラーメンだけでなく焼肉メニューなどサイドメニューも豊富にご用意しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

油そばA

ラーメン

大阪府大阪市中央区

ラーメン

大阪府大阪市中央区

油そばA

当店の油そばは麺のみ(海苔、青ねぎのみ)の状態でも注文OK!のどごし抜群の中太ストレート麺ともちもちの太ちぢれ麺のお好きな麺でお楽しみいただけます。麺にトッピングを追加して、卓上の調味料で自分好みにアレンジしてどうぞ!トッピング全部乗せでも700円(中太麺)または750円(太麺)でコスパ◎さらに2杯目以降は100円引き!たくさん食べる方は満足間違いなしです!店内は落ち着きがありオシャレな空間。カウンター席で気軽にお食事をお楽しみ頂けます。

船見坂

ラーメン

東京都中央区

ラーメン

東京都中央区

船見坂

★北海道の味噌を使用。黄金比でブレンドされた秘伝の味は、香ばしい香りとコクと甘みが口いっぱいに広がる♪
★塩ベースのアサリ出汁が効いて、風味豊かな味わい♪〆のそばにもピッタリな逸品
★海老わんたんそば・・新鮮な甘海老と芝エビをブレンドしてぷりっぷりの食感に仕上げました!!香ばしい自家製の海老油の香りが食欲をそそります◎

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