一頭買い×自社工場直送だからこそ実現した圧倒的鮮度。 炭火で焼き上げる『ぶち旨い』肉をご堪能ください。

『旨い、新鮮、安心』が自慢の炭火焼肉店です。自社工場での一貫管理により、
鮮度が命のホルモンを最高の状態でご提供。
独自の目利きで選んだ和牛を、炭火の香りと共にお楽しみいただけます。
また、皆様に安心してお食事いただけるよう、食材の温度管理や店内の衛生管理も徹底しております。
ご友人やご家族と、炭を囲んで賑やかなひとときを。広島の活気が詰まった至福の一皿を、
ぜひ一度ご賞味ください！


【"ぶち”でお肉の虜になる理由！！】
◎本格炭火焼という名に恥じないようにオガ炭ではなく旨さを追求した『備長炭』を使用
◎炭火が旨いのはガスに比べ約４倍の遠赤外線がでてるから！
◎内臓はガスと炭火だと美味しさ食感に歴然の差が表れます！