生粋の和食料理人が織り成す創作越後料理を厳選地酒と堪能。 接待やおもてなしの舞台にぜひ。

鮮度抜群の地魚や新潟産ブランド肉、農家直送の旬野菜で仕立てる逸品の数々。
和情緒ただよう店内で新潟の粋な宵を満喫。
心からのお料理と心和むサービスとともに新潟の美味なる思い出を。

◆新潟郷土料理を詰め込んだ旬のコース
・【2.5時間飲み放題付】佐渡産真鱈や鮟鱇を個々盛りのお料理で
「新潟冬の味覚食べ尽くしプラン」5,500円（税込）

◆季節の味わいの絶妙な数々
・新潟港で水揚げされる新鮮鮮魚を階段盛りで「おまかせ刺盛り」1,628円
・ふっくら焼き上がった身とあふれる甘い脂「のど黒の一本焼き」時価

◆希少な新潟地酒に酔いしれる
・秀逸なキレ「越路乃紅梅 越淡麗 純米吟醸 2年熟成」
・3年熟成の深い旨味「麒麟山 紅葉」

店内手書きメニューには四季折々の食材を使用した季節料理がずらり。
四季の移ろいに食で感じる幸せを。