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| 定休日 | ※詳細は楽天ぐるなび店舗ページにてご確認ください |
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| 公式HP | https://r.gnavi.co.jp/r041502/ |
5/29～CoCoLo新潟 西館１F「『エキナンキッチン』にてリニューアルオープン！
※5/28までリニューアルのため休業しております。
■新潟県弥彦村の小麦「ゆきちから」を使ったこだわり麺
石挽き製粉により香り良く、高蛋白なグルテンからくる旨味が特徴な「ゆきちから」に北海道小麦の高品質な甘味をブレンド。
麺帯を丸一日低温熟成し「香り」、「旨味」、「甘味」、「コシ」をご堪能できる麺に仕立てました。
■新之助を使用！
新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。
日本の食の未来を切り開くお米です。
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