こだわり「とんかつ」をオシャレに食べる！

当家の五つのこだわり

1.肉は新鮮、吟味したものを熟成させ使用。
2.パン粉はサクッと香ばしい粗目の生パン粉で揚げています。
3.塩は地下層で採掘された2億3000万年前の岩塩を粉砕したミネラル豊富な自然塩を使用。
4.油は植物性コーンサラダ油などで口当たり軽く仕上げました。
5.土よし水よしと粒ぞろいで定評の国産米100％使用

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※要予約 ※ディナー限定
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