【阪急うめだ本店13階】 全国から厳選した鮮魚を使った本格寿司を堪能。コースは6,000円(税込)～ご用意しております。

全国から厳選した旬魚の、一番美味しい瞬間をネタにいたしました。鮮魚を使った懐かしい味、珍しい料理、新しい調理法を施し、当店ならではの品々をお届け。木目調の温かみを感じる和の空間には、料理人の手さばきを望めるカウンター席や、グループでのお食事にも使いやすいテーブル席を設えています。
※シャリには赤酢を使い、少し硬めです。

【自慢のにぎりを存分に味わえるディナーコース】
季節感のある淡路島産の地魚を心行くまでご堪能いただけるディナーコースを3種類ご提供。当店自慢のにぎりを手軽に味わえる「葵」をはじめ、焼物や揚物、雲丹手巻なども愉しめる「華」に、季節の前菜や彩り豊かな造里も盛り込んだワンランク上の「雅」までご用意しています。アラカルトメニューや各種アルコールもございますので、シーンに合わせてご利用ください。