★心斎橋駅徒歩１分の上質な鉄板料理 ★和風空間の店内と雰囲気漂うカウンター ★産地直送の厳選黒毛和牛や500グラム超えの国産伊勢海老

◆◆こだわり紹介◆◆
【素材】
極上の旬を産地直送
【技】
日本伝統技術の継承と進化。創造性・発想力料理は勿論のこと、器についても現代陶芸作家のすばらしい情熱のこもった器に盛り付け一つの作品とし、提供しお客様に感動を与える

【空間】
新和風空間の演出　

【器】
現代陶芸作家作品（内田鋼一）
マイカップシステム：内田鋼一作カップを、お客様にキープしていただきマイカップとして使用いただきます。（無料、３ヶ月間ご来店されなければリース権利が消滅いたします）

【料理】
一、日本伝統の旬の新鮮素材（産地直送）を生かした季節感あふれる料理
二、加えて新しい手法・アイディアを注入したもの
三、異素材と日本料理の融合による新しい鉄板料理