8/12(火)◆満員御礼◆紀州銘柄鳥と特注鉄板のお店

北新地 くちばし『和歌山県 銘柄鳥 使用』
自家製 鉄板で焼鳥を堪能し、鶏白湯スープ鍋でお野菜を！　〆はラーメン。

健康に育った鳥は内臓脂肪が極端に少なく、
臭みを感じない味質です。その上、鶏肉を処理する方法が業者さんのこだわりで
手捌きによる処理を行う為、通常の機械でさばいた物より味質の状態を長く新鮮に
保てるのも、当店が扱う紀州銘柄鳥の特徴です。

名物は「鉄板焼きと鶏白湯スープ」
特別注文の鉄板で鶏を焼いて頂き、鶏の脂が鶏白湯スープに落ちてスープが徐々に濃厚に！お野菜と共にお召し上がりください。

【 くちばし鉄板焼き 一人前 2,300円 】