《上野駅 徒歩2分》こだわりの備長炭で焼く　職人の「炭火焼鶏」 朝〆の新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に串打ちは絶品 湧き水五頭の伏流水を使用した幻の日本酒「長生乃泉」

《こだわりの備長炭で焼く　職人の「炭火焼鶏」》
朝〆の新鮮な鶏肉を一本一本丁寧に串打ちし炭火でじっくり焼き上げた絶品焼鶏
素材の旨みを最大限に生かす為、焼鳥の刺し方、串の種類、焼き方にもこだわっています
炭火で丁寧に焼き上げた美味しい焼鳥を、是非この機会にご賞味下さい。

《店主自慢の一品　美桜鶏のタタキ》
美桜鶏は柔らかく噛み心地の良い歯ごたえで見た目も風味も優雅な肉質
自然豊かな北関東の地で育てたヘルシーで風味の優れた地鶏です
他の鶏肉に比べて桜色の肉質が美しいことから名付けられました

《幻の日本酒、新潟県の村杉温泉長生館オリジナル清酒「長生乃泉」》
味わえるのは新潟の村杉温泉長生館と鶏奈緒の2箇所のみ
湧き水五頭の伏流水を使用したそのさっぱり、でも深みのある味わいは日本酒の新境地