【豊洲駅徒歩3分】2025年12月OPEN！ ◆豊洲市場直送！旬食材の原始焼・炉端焼・藁焼・薪焼×厳選日本酒 ◆個室あり！会食から団体宴会まで幅広く対応

～薪・炭・藁、多彩な火入れが生み出す香りと臨場感を、豊洲で。～

■豊洲市場直送×旬素材の多彩な火入れ
その日の朝に仕入れた鮮魚や旬の食材を、
原始焼き・炉端焼き・藁焼き・薪焼きなど、素材に合わせた調理法でご提供。
豪快に立ち上る炎や焼き上がる音、香りまで“ごちそう”になる、
臨場感あふれる料理をお楽しみください。

■料理を引き立てる日本酒セレクト
全国の蔵元から取り寄せた銘酒を常時ラインナップ
原始焼きとの相性を追求し、フルーティー系から辛口まで幅広く楽しめます

■新装デザイナーズ空間。個室も完備
2名様～団体様まで対応可能な落ち着いた和モダン空間
デート、接待、企業宴会、記念日など、幅広いシーンでご利用いただけます

■期間限定！飲み放題付コース
旬素材の原始焼き・炉端焼きをメインにしたコースをご用意