NEW OPEN【新宿駅徒歩3分】 焼き鳥・串揚げ・刺身が名物！ 扉付き完全個室完備の和食居酒屋

■職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる絶品焼き鳥
炭火でじっくり焼き上げる焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシー。
もも・ねぎま・レバーなどの定番から希少部位まで、一本一本に職人の技と真心が込められています。
塩加減や焼き加減にもこだわり、旨味を最大限に引き出した自信の逸品。

■揚げたてサクサク！種類豊富な本格串揚げ
衣は薄く軽やかに、素材の旨味を引き立てる黄金比で仕上げた串揚げは、何本でも食べられる軽やかさが魅力。
海老や豚、野菜など定番から創作まで幅広く、季節限定メニューも登場します。

■鮮度抜群！産直鮮魚を使った刺身の盛り合わせ
毎朝仕入れる鮮魚を使用した刺身は、見た目の美しさと素材の旨さが光る逸品。
季節ごとに内容が変わるのも魅力で、定番のマグロ・サーモンから旬の地魚まで種類も豊富。