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| 定休日 | ※詳細はぐるなび店舗ページにてご確認ください |
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| 営業時間 | ※詳細はぐるなび店舗ページにてご確認ください |
| 公式HP | https://r.gnavi.co.jp/gg7z300/ |
本店はニューヨーク ブルックリンにあるアメリカビストロ料理を提供する地元の人に愛されているレストラン
2008年にニューヨーク ブルックリンにオープンした『バターミルク チャネル』は、フレンチで修行したオーナーのダグが、アメリカのコンフォードフードに、フレンチの技法を取り入れて作るアメリカンビストロというジャンルのレストランをオープン。ニューヨークマガジンで「死ぬ前に一度は食べたいフライドチキン」という賞をいただいた、本店と同じレシピで作る仕込みに3日間かかるバターミルクフライドチキンをご賞味ください。
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