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定休日 | ※詳細はぐるなび店舗ページにてご確認ください |
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営業時間 | ※詳細はぐるなび店舗ページにてご確認ください |
公式HP | https://r.gnavi.co.jp/gfzg102/ |
【スパークリングワイン特典付き席のみ予約】 女将渾身の「もつ鍋」!送別会・歓迎会のご予約承ります♪ 特典付きの席のみ予約!店内貸切もOK!誕生日・記念日も
久米川駅より徒歩4分
新たにオープンした『炉端ましかく』
久米川に突如現れた異空間。中に入れば至高の時間をお約束致します。
◇伝統的な調理法「原始焼き」!
【究極の焼魚を目指して】原始焼きとは炉端で魚を逆さまにして炭火で焼くことです。
適切な温度と距離だけを調節し焼き上げる為、経験と技術が必要ですが、
余計な水分や脂も落ち旨味が凝縮、素晴らしい味わいに仕上がります!
日本で昔から続いてきた伝統的な調理法、
焼けていく工程を眺めているだけでも楽しいですよ♪
◇清潔感あふれる大人の空間は大切な方との接待、会食、記念日でのご利用に
『料理が出来る過程も楽しんで欲しい』見て楽しい食べて楽しい
カウンター席はご予約必須です。
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