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函館ラーメンの昭和30年代頃の麺を再現。 もちもちした食感にぷちっと弾けるコシ、黄金色したつるつる麺！
★北海道の味噌を使用。黄金比でブレンドされた秘伝の味は、香ばしい香りとコクと甘みが口いっぱいに広がる♪
★塩ベースのアサリ出汁が効いて、風味豊かな味わい♪〆のそばにもピッタリな逸品
★海老わんたんそば・・新鮮な甘海老と芝エビをブレンドしてぷりっぷりの食感に仕上げました！！香ばしい自家製の海老油の香りが食欲をそそります◎
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