【2025年7月18日オープン】 恵比寿の人気店「粋」から暖簾分けした、江戸前寿司と特製おでんの割烹居酒屋

【7月18日グランドオープン】
歴40年以上の大将直伝の本格的な江戸前寿司と、
希少なのどぐろ出汁で煮込んだおでんを愉しむ割烹居酒屋。

恵比寿の人気居酒屋「粋」からのれん分けした当店では、
築地はキタニ水産様から仕入れる鮮魚の刺身やお寿司、
そして創作おでんなど割烹ならではの粋な酒肴を愉しめます。

圧倒的なライブ感が魅力なオープンカウンター、
ゆったりしたテーブル席、中二階個室など、
多彩な席を用意しております。

【寿司・おでん・創作酒肴を心行くまで】本物がわかる大人のためのコースを5000円台～ご用意。