この道30年、熟練の料理長が織りなす本格中華。 赤坂の異国情緒あふれる空間で、心に残る美食体験を。 接待やご宴会はもちろん、日常使いにも最適な一軒です。

【萃華楼】で本場中国の味を余すことなくお楽しみください。
異国情緒あふれる空間で、思い出に残るひとときを。


◆この道30年―熟練の技が織りなす一皿
伝統の技法を礎に、新しい感性を探求し続けるベテラン料理長。
食材の真価を引き出す絶妙な火入れ、繊細な技で調える味。
その揺るぎない技術を一皿に込めてお届けします。

◆本場の香辛料とコースで味わう逸品
味の核となる香辛料は本場中国から直送。
人気の「和牛麻婆豆腐」をはじめとした逸品は、
ご宴会に最適な各種コースでもお楽しみいただけます。
自分好みに作る「麻辣湯」もぜひ。

◆新たな歴史を刻む、異国情緒あふれる空間
地元で愛された「香港」が新たに【萃華楼】として開店。
本場の調度品が彩る洗練された空間で接待向けの半個室や、
大人数のご宴会が可能な貸切スペースも完備◎