【天文館通駅 徒歩2分】 自慢の熟成肉と藁焼きを個室でゆったりお楽しみください♪ 楽天Pが貯まるぐるなびネット予約受付中

◆熟成肉とは！？ドライエイジングで旨みが倍増！◆
低温かつ中湿度の中で寝かせることで、一説には旨みの元となるアミノ酸の
含有量が3倍にもなる、とも言われる熟成肉。
また旨みはもちろん、肉の繊維が熟成によりほどけ、柔らかな食感も楽しむことができます。

◇産地直送『カツオの藁焼き』◇
熟成肉だけじゃない。藁焼きといえば『カツオの藁焼き！』
強い火力で素早く外側を焼き上げ、余分な脂分と生臭さが落ち
パリっと香ばしくさせる。
火加減、炎の中から取り出すタイミングなど絶妙な藁焼き。
『カツオの藁焼き』が付いたコースは3500円～！

◆全席個室！2名様～OK◆
各種ご宴会、接待、飲み会などで「個室」利用可能！
周りを気にせずお料理、お酒を楽しんで頂けます。