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鹿児島の『美味い』を堪能！ 霧島熟成豚夷守ポーク、黒毛和牛、地鶏、新鮮な魚介など、地元の贅沢素材の数々
素材へのこだわり
【霧島熟成豚 夷守ポーク】
霧島のミネラル豊富な弱アルカリ性の霧島水をふんだんにあたえ、特殊配合飼料をあたえた高タンパクで低カロリーでジューシーな豚です。
【鹿児島黒毛和牛】
キメ細やかで柔らかな肉質とバランスの良い霜降りが特徴の鹿児島産の黒毛和牛。
【赤鶏さつま】
ひきしまった肉と風味の良さが特徴の純国産鶏種の赤鶏さつま。
【無農薬野菜】
キレイな水と空気で育った新鮮な野菜を契約農家から直接仕入れております。
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