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★白神の自然・食・人に触れるローカルな時間
白神山地は秋田県と青森県にまたがり、中心部は日本初の世界自然遺産に登録されました。その秋田側の拠点が、藤里町です。街の喧騒を離れ、白神の自然・食・人と触れ合えるローカルな時間を過ごしに、藤里を訪れてみませんか？

★二つの滝巡りで白神の自然に抱かれます
峨瓏（がろう）の滝は落差12ｍ。江戸時代後期の紀行家・菅江真澄も訪れ、滝と共に描いたケヤキの老木は今も健在です。銚子の滝は落差17ｍ、ドーム状の洞窟に落ちる秘境感たっぷりの滝。どちらも四季折々異なる姿を見せてくれる癒しの場です。気軽に見れるのも大きな魅力です。

★ジンギスカン鍋で自分で焼こう！希少な国産ラム肉のランチ
滝巡りの後はランチがお待ちかね。突然ですが、日本で流通する羊肉の99％が外国産、ということをご存知でしょうか。藤里町では、町営牧場でサフォーク種の羊を生産しており、その味の良さから「白神ラム」は町の特産品として首都圏のレストランにも出荷されています。その希少な国産ラム肉をジンギスカンスタイルで、特製タレと共にいただきます。ここでしか味わえない時間をぜひ！※土日祝は白神山地森のえきで、同じ白神ラムを使用した人気の「ラムクレ丼」となります。

★これも白神の恵み！美肌の湯でまったり入浴
湯の沢温泉郷は美肌の湯で有名です。とろっとした泉質のお湯で、ゆっくりと温まって。

★味噌づくり名人の淡路さんに教えてもらいながら、手前味噌を仕込もう
お子様から大人まで、味噌づくり工房の道具を使いながら、1時間で簡単に味噌の仕込みが完成します。仕込んだみそは、そのままお持ち帰り頂き、食べごろまで各自熟成させたあとお召し上がりください。自分で仕込んだ味噌は、格別な味です。

【スケジュール】全行程、送迎車で移動します
09：15　JR二ツ井駅　集合
・藤里森林生態系保全センターの白神山地に関する展示コーナー　見学
・がろうの滝、銚子の滝　散策
・田代食堂　ランチ（白神ラム定食）　※土日祝は白神山地森のえきで「ラムクレ丼」
・ゆとりあ藤里　温泉入浴　※休館日は湯元和みの湯または改善センター
・白神山地森のえき　「おとめソフト」をプレゼント。えらべるおみやげお渡し　※白神まいたけキッシュ/白神ラム肉/白神山地ボトルからお選びいただけます
・味噌づくり体験　※自分で仕込んだ味噌1kgをおみやげでお持ち帰り。家で3か月熟成させると完成！このほかに、熟成味噌100gプレゼント。
16：30　JR二ツ井駅　解散