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【烏丸駅徒歩0分】5月28日OPEN！ 洗礼された上質空間と鴨と馬でおもてなし 京鴨や岩手鴨、深谷葱や九条葱などブランド食材を使った隠れ家
関西初出店！居酒屋以上、割烹未満のお店。
こだわりの鴨と馬のお料理と落ち着きのある空間でおもてなし。
看板食材は鴨。生産者の手により大切に育てられた国産の鴨肉を昔から相性が良いとされる葱と合わせた「鴨葱焼き」と「鴨しゃぶ」に仕立てました。
もう一つの看板食材が馬。”一度食せば忘れない馬肉”と称される青森県の「小田切産業」の馬肉をご用意しています。
厳選したメニューで仕上げたコース料理をぜひご堪能ください。
(C) CLARiS Co.,Ltd.