水道橋駅すぐ。 店主がたどりついた「究極の出汁」をご堪能いただく和食料理居酒屋。 旬の食材を使用した土鍋、しゃぶしゃぶ、創作和食と旨い酒をお楽しみください。

2026年4月新オープン！

丁寧に丹精込めて創る出汁を使用した和食をお楽しみください。

【料理】
当店自慢の出汁で味わう料理
和牛を使用したしゃぶしゃぶ・季節の土鍋・旬の鮮魚お刺身・一品料理。

【お酒】
店主が目利きをした日本酒・焼酎・ワインを豊富に取り揃えております。

【個室】
大小さまざまな人数に合わせた個室席をご用意しております。
プライベート感溢れる空間でごゆるりとお過ごしください。

【ご宴会】
当店の人気料理をお楽しみいただける飲み放題付コースを多数ご用意しております。

【アクセス】
ＪＲ水道橋駅から徒歩1分の好立地でお待ち合わせにも最適です。