池袋駅東口徒歩2分 TVで話題のお店！1931年創業の本格モンゴル料理店が日本に初上陸！ 内モンゴル・フフホトの至宝「徳順源」で、究極のスローフード体験を！

内モンゴル自治区フフホト(青城)。この街の歴史と共に歩み、一世紀近くにわたって愛され続ける名店が池袋にOPENいたしました。

徳順源が大切にしているのは「一壺・一籠・一席」という独自の哲学です。
淹れたてのお茶（一壺）を楽しみ、蒸したての熱い焼売（一籠）を囲み、心地よい席（一席）で語らう。
慌ただしい現代社会において、ここにはフフホトの人々が古くから愛してきた「ゆったりとしたリズム」が流れています。
洗練された内装と静かな空間で味わう食事は、まさに五感を満たす究極のスローフード体験です！

看板メニューの焼売はもちろん、内モンゴルの活力源である「羊雑スープ」や、滋味豊かな「西北料理」など、多彩なラインナップをご用意しております！